Sjøvante elever fra Frøya lærer om sikfiske i Aursunden:

– Det meste er forskjellig, og fisken er mye mindre

INSPISERER: Elever og lærere inspiserer ei av rusene til Rørosfisk.

Jon Ivar Theodorsen

Elevene fra Frøya er godt kjent med havfiske og saltvann. Nå lærer de om sikfiske i Aursunden av erfarne fiskere i Rørosfisk.

Nils Kåre Nesvold Nils Kåre Nesvold journalist

Publisert 27.10.2024 - 04:04

Ei hel uke har åtte elever og tre lærere fra Frøya fått kunnskap om sikfiske og foredling av sik fra Aursunden.

Elevene går Vg1 Naturbruk ved Guri Kunna videregående skole på Sistranda. Naturbruk-utdanninga er for elever som satser på et framtidig yrke innen blant annet akvakultur, fiskeri og naturbasert turisme.

Elevene har tilbrakt mange timer i båt på Aursunden, de har dratt opp sik med garn og har vært med på å tømme de to rusene Rørosfisk kjøpte i fjor høst for en halv million kroner. De har vært med på hele foredlingsprosessen og blant annet tatt ut sikrogn som nå leveres som delikatesse til blant annet Britannia Hotell i Trondheim og Michelin-restauranter.