Tre lokale bedrifter er nominert til årets produkt:
– Kvaliteten på produktet starter når kalven blir født i fjellet
GODT KJØTT: To lokale produkter av reinsdyrkjøtt er nominert til årets produkt under Trøndersk Matfestival. Produsentene mener produktet starter når kalven blir født i fjellet og at det er viktig å ta vare på hele dyret. Her fra Stensaas Reinsdyrslakteri. Arkivfoto: Trond Haugan
Hele tre lokale bedrifter er nominert til årets produkt under Trøndersk Matfestival. Det har aldri skjedd før, mener produsentene.
Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.
Hvert år kåres årets beste mat- og drikkeprodukter blant utstillerne på Trøndersk Matfestival i Trondheim. Målet med kåringa er å løfte fram de gode råvarene og produktene som produseres i hele Trøndelag.
I år er over 100 produkter påmeldt i konkurransen, der tre lokale matprodusenter fra Røros har kommet til finalen i tre ulike klasser.
Tørket reinsdyrkjøtt fra Rørosrein er nominert til årets kjøttprodukt, Reinsdyrkarbonader fra Stensaas Reinsdyrslakteri er nominert til årets nykommer og Røros Hjertevaffel fra Galåvolden som årets bakst- og kornprodukt.
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
