Marsjeres til bords av soldater: Slik blir det «nye» Elden
– Det skal nesten bli overdådig, sier Elden-sjef Jo Inge Nes. Sammen med Renate Grytbakk i Rørosmat rigger han om teaterområdet til en storstilt lokalmat-festival i sommer.Iver Waldahl Lillegjære
Glem tørre vafler og tålmodighetsprøver i køen. I sommer forvandles hele området rundt spelarenaen til en historisk opplevelsespark med lavvo-restaurant, levende rollespill og nattlig reinsdyrkebab.
Av de rundt 12.000 publikummerne som årlig ser Elden på Røros, er over 11.000 tilreisende. Nå tar teaterledelsen grep for å gjøre timene før og etter forestillinga til en langt større opplevelse.
– Vi prøver å fylle området med så mye Røros at det nesten blir overdådig, sier daglig leder Jo Inge Nes.
Nes og Elden sammen med daglig leder i Rørosmat, Renate Grytbakk, inviterte Fjell-Ljom til pressekonferanse for å si noe om nyhetene under årets oppsetning.
Han forteller at de har jobbet intenst med å utvikle det som kalles «Spelplassen» – altså områdene rundt selve scenen.
Jo Inge Nes forteller hvordan den nye spelplassen blir senere i sommer.Iver Waldahl Lillegjære
– Publikum kommer ikke bare for å se forestillinga, de kommer for å oppleve Røros. Folk ønsker seg Rørosmat, Røroshåndverk og genuine opplevelser, sier Nes.
Kort forklart: Slik blir den nye teaterløypa
Slagg utvides: Restauranten flyttes bak amfiet og øker kapasiteten med 50 prosent. Gjestene blir hentet av uniformerte soldater og marsjert til bords.
Eldhuset: Ny restaurant i en dobbel lavvo med plass til 120 gjester. Serverer lokal «byggotto» og viltgryte.
Kruttkammeret: En helt ny, intim scene for småkonserter, foredrag og historiefortelling før teppefall.
Depotet: Den gamle pleddbua blir en utvidet butikk med lokale håndverksprodukter og «gjør-det-selv»-matsett.
Nattmat: Lanserer egen reinsdyrkebab for sultne publikummere etter forestillinga.
Oppsummeringa er lagd av lokaliQ, en KI-tjeneste fra Optimalisert AS.
Soldater og historiefortelling
Den mest merkbare endringa skjer på spisestedet Slagg. Restauranten flyttes bak amfiet og utvides med 50 prosent. Her blir ikke middagen bare servert; den blir iscenesatt.
Annonse
Gjestene vil bli plukket opp av karolinske soldater og geleidet inn til bordet, hvor måltidet krydres med historiefortelling om det samiske, det svenske og gruvedriften.
I tillegg reises Eldhuset – en splitter ny restaurant i en dobbel lavvo med plass til 120 personer.
Her står blant annet en helt egenutviklet «byggotto» på menyen, en lokal variant av risotto basert på bygg, ost og sopp fra regionen.
Jo Inge Nes er teatralsk …Iver Waldahl Lillegjære
i sin gestikulering …Iver Waldahl Lillegjære
men poenget er klart; Elden fornyer seg!Iver Waldahl Lillegjære
Skriver kontrakt med Rørosmat
For å mette de tusenvis av gjestene har Elden inngått en omfattende avtale med Rørosmat, som blir tilnærmet eneleverandør på området.
– Vi skal kjøpe svært lite utenfra. Rødvin og salt er litt problematisk foreløpig, men vi er utrolig stolte av at så å si alt vi har, er lokalt levert, sier Nes.
Daglig leder i Rørosmat, Renate Grytbakk, understreker at de har vært aktive partnere i selve produktutviklinga, ikke bare råvareleverandører.
Daglig leder i Rørosmat, Renate Grytbakk sier at Rørosmat har ikke bare levert råvarer: – Vi har vært veldig aktive i utviklinga av rettene og i hele prosessenIver Waldahl Lillegjære
– Dette er et kjempesteg i riktig retning for å bygge en destinasjon og bli sterkere sammen, sier Grytbakk.
Annonse
Reinsdyrkebab i mørket
De nye planene strekker seg også forbi teppefall. Den gamle Pleddbua gjenoppstår som butikken Depoet, hvor man blant annet kan kjøpe med seg strikkeoppskrifter på de originale Eldenvottene, eller ingredienser til å lage Eldens byggotto hjemme på eget kjøkken.
Butikken vil også holde åpen etter at skuddene har stilnet på slagghaugen. Da rulles det også ut nattmat på området: en nydesignet lokal kebab basert på reinsdyrkjøtt.
Jo Inge Nes håper at publikum skal komme tidligere, bli lengre og legge igjen mer penger under årets Elden.Iver Waldahl Lillegjære
– Etter et superklimaks på Elden kan det bli et antiklimaks å bare gå hjem i mørket. Du har kanskje lyst til å diskutere forestillinga med noen, og kanskje er du sulten. Det skal vi gjøre noe med, sier Jo Inge Nes.
