NM i rakfisk:
Lokal vinner nok en gang
NM I RAKFISK: Fra venstre Guri Heggem (juryleder), Ola Hov (3. plass Villfisk), Inge Skavhaug og sønn, Arnstein Stensaas, Rune Isachsen og Åsmud Kleven (mottok prisen på vegne av Lågaros Rakørret)
Foran: Jorid Skott Svendsen, daglig leder Vauldalen Fjellhotell.
Privat
Stensaas tok storeslem med både 1 og 2. plass i klassen for oppdrettsfisk, mens Skavhaug
vant klassen for villfisk i årets utgave av NM i rakfisk. – Ei trivelig helg med fullt hotell og
mange matglade gjester, sier Ann-Sofi Skott Svendsen, som er godt fornøyd med helga.
Vauldalen fjellhotell arrangerte NM i Rakfisk for 19. gang i helga, og det ble ifølge arrangørene på Vauldalen fjellhotell ei fantastisk helg med 135 til bords på lørdagens bankett. Blant dem var flere av leverandørene på plass.
– I år var det 17 som konkurrerte, og vi har hatt leverandører fra nord til sør, det er veldig fint å se at de prater godt sammen og utveksler sin faglige kompetanse, selv om det er en konkurranse, mener Svendsen.
Første NM i Rakfisk ble holdt i 2005 og siden da har hotellet altså arrangert 19 rakfisklag.
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
