Håndlager hver eneste marengs

HÅNDARBEID: Heidi Haugen og Sandra Masaitiene er i full gang med å lage marengsbunner på Galåvolden Gård. Begge to er også fullt involvert i produktutviklinga av det nye dessertproduktet. Foto: Trond Haugan
HÅNDARBEID: Heidi Haugen og Sandra Masaitiene er i full gang med å lage marengsbunner på Galåvolden Gård. Begge to er også fullt involvert i produktutviklinga av det nye dessertproduktet. Foto: Trond Haugan

På Havsjøveien næringspark står Heidi Haugen og Sandra Masaitiene bøyd over hvert sitt stekebrett, begge er i full gang med å lage marengsbunner med sine respektive kakesprøyter.

Trond Haugan Trond Haugan
Publisert Sist oppdatert

Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.

I løpet av en arbeidsdag produserer de over tusen små marengsbunner eller rundt to hundre av de store. Og hver eneste bunn lages for hånd.

– Det er litt tungt arbeid å lage de små, og det tar litt lenger tid, sier Haugen.

Ettersom det er de to som står for all produksjon av marengs, er begge fullt involvert i utviklinga av det nye produktet til Galåvolden Gård.

For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud. Se alle abonnementer her.

Digital 5 uker for 5 kroner

5,-

KJØP

Digital
1 måned

170,-

KJØP

Digital
1 år

1800,-

KJØP

galåvolden gård sandra masaitiene nyheter heidi haugen grønn samskaping

SISTE DEBATT:

Powered by Labrador CMS