Forsvant fra Røros:
– Det har vært lokalmaten vår for de som jobber her
Butikksjef for Extra på Røros, Erlend Synnevåg etterlyser en erstatning for Mi Tangkh, som holdt til på parkeringsplassen tidligere.
Henrik Langgård
Etter tre år som et fast innslag på parkeringsplassen utenfor Coop Extra, er matvogna Mi Tangkh med thaimat og sushi flyttet fra Røros. Butikksjef Erlend Synnevåg savner det populære tilbudet, som fungerte som en rask og enkel løsning for både ansatte og kunder.
– Det ble borte, dessverre. Vi var jo veldig skuffet. Det har vært lokalmaten vår for de som jobber her også i lengre tid, sier Synnevåg.
En vogn som trakk kunder inn i butikken
Mi Tangkh, drevet av Nannie Supaporn, sto på Coop Extra-parkeringsplassen fra 2023 til september 2026. Vogna ble raskt et populært tilbud blant ansatte, men også for kunder som kombinerte handletur med et raskt måltid.
– Det trekker jo kunder inn i butikken, men ingen tar hele mynten. Men det er en gulrot å ha det, sier Synnevåg om hvordan vogna bidro til økt trafikk og salg.
Vogna fungerte som en slags «lokal McDonald’s», ifølge butikksjefen. Et sted der kunder kunne kjøpe mat mens de ventet på lading, eller handle i butikken mens de ventet.
Fra Coop Extra til Støren
Mi Tangkh ble etablert av Nannie Supaporn etter at hun mistet plassen på Rema 1000-parkeringsplassen i 2023. Etter tre år på Coop Extra, hvor vogna opplevde økt omsetning og nye kunder, ble den flyttet til Støren.
– Hun har sagt opp avtalen sin med Coop eiendom, men jeg har ikke vært helt oppdatert på mail mens jeg var borte i pappaperm, sier Synnevåg.
Mi Tangkh driver nå utenfor Midt Energi i Støren.
Håp om nytt tilbud – men ingen garanti
Synnevåg håper på at nye aktører vil melde seg på for å ta over plassen. Han har lagt ut en oppfordring på butikkens egne facebook-side.
– Vi har fått noe respons, men det er vanskelig å si. Det ser ut til å være interesse for asiatisk mat, sier han.
Han understreker at et nytt tilbud må være fleksibelt og ikke konkurrere direkte med butikken.
Coop Extra fortsetter med rekordomsetning
Tross fraværet av Mi Tangkh har Coop Extra Røros hatt en god omsetning i år. Butikken opplever fremdeles økt trafikk.
– Vi har rekordomsetning i år igjen, til tross for begredelig vær i Trøndelag generelt, sier Synnevåg.
Ladestasjonen ved Coop Extra har også fått flere ladere, noe som reduserer ventetida for elbileiere. Synnevåg ser fram til høytider som påske og julemarked, der etterspørselen kan øke ytterligere.
