SIKT GODT: Bjørn Sandnes i Rørosfisk viser fram to eksemplar av sik, fisken som regnes som en delikatesse andre steder enn i Norge. Det ønsker Sandnes en endring på. Foto: Eli Wintervold
Stortingspolitikere prøvde sik:
– Det beste jeg har smakt av fisk noen gang
Stortingsrepresentantene Nils Kristen Sandtrøen og Per Vidar Kjølmoen lot seg imponere da de besøkte Bjørn Sandnes og Rørosfisk sist fredag.
Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.
I fjor starta arbeidet med en forstudie der målet er å revitalisere næringsfisket i innlandet.
Innovasjon Norge og fylkeskommunene i Trøndelag og Innlandet gikk sammen inn med en halv million kroner i forprosjektet. Et av målene er å få Aursundsiken på eksport.
Bak prosjektet står innlandsfiskeutvalget i HANEN, næringsorganisasjon for bygdeturisme, gårdsmat og innlandsfiske. Bjørn Sandnes i Rørosfisk er leder for innlandsfiskeutvalget i HANEN og leder for styringsgruppa i forstudien.
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
