Én av disse ølene er dritgod, ifølge juryen. Fjell-Ljom inviterte trønderske bryggerier til å sende oss smakstester. En jury med ulike preferanser fikk oppgaven med å smake seg fram til den beste av årets juleøl. Smaksbeskrivelsene varierte fra silosaft, piss, sneip og såpe til karamell, mango, kirsebær og kokostvist. Foto: Trond Haugan
Se Fjell-Ljoms test av juleøl:
– Kanskje det er juleølen til Nils Kåre
Årets utvalg av juleøl varierer fra lyse og fruktige øl med mangosmak til mørke og kraftige øl som varmer. Fjell-Ljom samlet en jury med bred bakgrunn og ulikt forhold til juleøl for å vurdere trønderske juleøl.
Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.
Tradisjonen med å brygge juleøl har lange røtter her i landet. Tidligere var ølbrygging så viktig at det ble regulert av loven. Ifølge Gulatingsloven, som fantes allerede før år 1000, var det påbudt å brygge øl ved vinter- og sommersolverv samt vår- og høstjevndøgn. Den som ikke brygget øl, risikerte strenge straffer. Brygget du ikke øl tre påfølgende vintre, kunne kongen og biskopen ta fra deg gården og dele den mellom seg, og i verste fall måtte du forlate landet.
I dag bugner butikkene og Vinmonopolet av norske og utenlandske juleøl. Flere trønderske bryggerier har utmerket seg med god juleøl. For å kåre de beste blant årets trønderske juleøl, inviterte Fjell-Ljom noen bryggerier til å sende oss smakstester.
Slik gjennomførte vi testen
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
