Rein fra Stensaas ble Årets produkt
JUBEL: Johanne Stensaas fra Stensaas Reinsdyrslakteri jublet for seier i Trondheim onsdag.
Albertine Vestvik
Reinsdyr culotte fra Stensaas Reinsdyrslakteri ble kåret til Årets produkt under Trøndersk Matfestival i Trondheim onsdag.
På den nye scenen ved Trøndersk Matfestival ble vinnerne av Årets Produkt 2025 kunngjort dagen før festivalen åpner. I løpet av en dag i juni fikk 12 jurymedlemmer smake seg gjennom over 110 produkter som er blitt sendt inn for å konkurrere om den gjeve tittelen Årets Produkt under Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen. Juryen har, som alltid, bestått av fagfolk fra restaurant- og serveringsbransjen i Trondheim.
Røros markerte seg sterkt i kategorien kjøtt, i tillegg til alkoholholdig drikke, med bidrag fra både Rørosrein AS og Stensaas Reinsdyrslakteri. Av disse var det Stensaas som til slutt trakk det lengste strået hos juryen.
Juryens vurdering: Smak: Kjempedeilig. Dette burde bli brukt mer av mange. Det er deilig med den smaken og konsistensen som fettet gir. Smaker rent og fint og det det skal. Kvalitetsprodukt.
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
