Nye drivere i Kjerkgata:

– Vi satser mest på lokalfolket

EIER OG KJØKKENSJEF: Jan Erik Indergård er den nye eieren av Freddys diner i Kjerkgata. Yilmaz Budakci er kjøkkensjef.

Freddys diner i Kjerkgata har fått ny eier. Noen radikale endringer blir det ikke, men de nye driverne lover å satse på de som bor i området.

Henrik Langgård Journalist / Frontredigerer
Publisert

– Vi tenkte vi skulle åpne 1. oktober, men det ble åpna 10. oktober, sier Jan Erik Indergård. Han er den nye eieren av Freddys diner i Kjerkgata på Røros.

Responsen har vært litt rolig så langt, men han har tro på at det kan bli bra etter hvert. 

Med seg på laget har han kjøkkensjef Yilmaz Budakci. Han har erfaring som kokk i Tromsø, Sverige, Tyrkia og Møre og Romsdal. 

For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud. Se alle abonnementer her.

Digital 5 uker for 5 kroner

5,-

KJØP

Digital
1 måned

170,-

KJØP

Digital
1 år

1800,-

KJØP

restaurantbransjen freddys diner yilmaz budakci jan erik indergård nyheter røros

SISTE DEBATT:

Powered by Labrador CMS