Ny tilbakekalling fra UNIL
TILBAKEKALT: UNIL tilbakekaller fiskeburger av torsk og hyse etter et nytt funn av listeria.
UNIL
En snau uke etter forrige tilbakekalling av fiskekaker, kaller UNIL én holdbarhetsdato (24.09.2025) av Fiskemannen Fiskeburger Torsk & Hyse 80 % fisk, grunnet funn av listeria.
Det er kun påvist små mengder Listeria under grenseverdi, og tilbakekallingen gjelder kun varer med utløpsdato 24.09.25.
Listeria kan utgjøre en mulig helserisiko når produktet nærmer seg utløpsdato. For de aller fleste er slike nivåer ufarlige, men for enkelte risikogrupper som eldre, personer med nedsatt immunforsvar og gravide, kan bakterien føre til sykdom. Listeria dør ved varmebehandling til 75 grader i kjernen av produktet.
Listeria monocytogenes er i følge Eurofins en av de største utfordringene for matvaretrygghet hos produsenter av spiseklar mat. Bakterien kan være årsak til sykdom, og i de mest alvorlige tilfellene er den dødelig for mennesker.
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
