MERKET: Daglig leder Hilde Sorken i Rørosmat (t.h) tok imot Spesialitetsmerket på vegne av Rørosbakern under åpninga av Trøndersk Matfestival torsdag. Foto: Stiftelsen Norsk Mat
Røros-produkt fikk Spesialitetsmerket
Under åpningen av Trøndersk Matfestival torsdag ble Rørosbakerns produkt Knekks tildelt Spesialitetsmerket.
Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.
– Det er veldig morsomt, og ikke minst er det en stor tillitserklæring at de nye variantene av produktet får Spesialitetsmerket, sier daglig leder i Rørosbakern, Erik Lien.
Videreutviklet produktet
Spesialitetsmerket er en merkeordning av Stiftelsen Norsk Mat. Merket tildeles lokalmat- og drikke med særlige kvaliteter, og det tildeles produkter som er basert på norske råvarer. Produktet må i tillegg være laget etter lokale oppskrifter og godkjennes av en jury med høy kompetanse, opplyser stiftelsen i ei pressemelding.
Digital 5 uker for
5 kroner
5,-
KJØP
Digital
1 måned
170,-
KJØP
