MERKET: Daglig leder Hilde Sorken i Rørosmat (t.h) tok imot Spesialitetsmerket på vegne av Rørosbakern under åpninga av Trøndersk Matfestival torsdag. Foto: Stiftelsen Norsk Mat
MERKET: Daglig leder Hilde Sorken i Rørosmat (t.h) tok imot Spesialitetsmerket på vegne av Rørosbakern under åpninga av Trøndersk Matfestival torsdag. Foto: Stiftelsen Norsk Mat

Røros-produkt fikk Spesialitetsmerket

Under åpningen av Trøndersk Matfestival torsdag ble Rørosbakerns produkt Knekks tildelt Spesialitetsmerket.

Eskil Folstad Eskil Folstad
Publisert Sist oppdatert

Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.

– Det er veldig morsomt, og ikke minst er det en stor tillitserklæring at de nye variantene av produktet får Spesialitetsmerket, sier daglig leder i Rørosbakern, Erik Lien.

Videreutviklet produktet

Spesialitetsmerket er en merkeordning av Stiftelsen Norsk Mat. Merket tildeles lokalmat- og drikke med særlige kvaliteter, og det tildeles produkter som er basert på norske råvarer. Produktet må i tillegg være laget etter lokale oppskrifter og godkjennes av en jury med høy kompetanse, opplyser stiftelsen i ei pressemelding.

For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud. Se alle abonnementer her.

Digital 5 uker for 5 kroner

5,-

KJØP

Digital
1 måned

170,-

KJØP

Digital
1 år

1800,-

KJØP

spesialitetsmerket erik lien rørosbakern nyheter

SISTE DEBATT:

Powered by Labrador CMS