Mattilsynet har gjennomført tilsyn på Røros:

Bare smil å se

SMILEFJES: Serveringa på Doktortjønna var ett av flere som fikk maks uttelling etter tilsyn av Mattilsynet i sommer.

Mattilsynet gjennomførte tidligere i sommer tilsyn hos noen av spisestedene på Røros. 

Portrett av journalist Ingrid Hemming
Ingrid Hemming Journalist
Publisert

Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.

Mattilsynet har vært på tilsyn hos flere av våre mest populære serveringssteder på Røros i sommer. De besøkte fire steder i juni og to i juli.

Kravene

Det er strenge krav som skal oppfylles for å få stort smilefjes fra Mattilsynet. Ikke bare skal mat og tilberedning være plettfri med tanke på temperatur, renslighet og sporbarhet, men også lokaler og utstyr skal tilfredsstille alle krav. I tillegg skal alle rutiner, internkontroll og opplæringsplaner være i henhold til kravene og lett tilgjengelige.

For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud. Se alle abonnementer her.

Digital 5 uker for 5 kroner

5,-

KJØP

Digital
1 måned

170,-

KJØP

Digital
1 år

1800,-

KJØP

tilsyn skanckebua serveringssteder rørosmeieriet trygstads kaffehus røros nyheter mattilsynet galleri trine lykkens portal doktortjønna bari restaurant smilefjes

SISTE DEBATT:

Powered by Labrador CMS