Arngeirs hjørne:

Fenikkel trengs, til og med på Røros!

Arngeir Berg er er pensjonert lektor og har skrevet en rekke bøker. Den siste boka, som kom i 2020, var Trærnes magiske kraft. Nå skriver han i Fjell-Ljom under vignetten Arngeirs hjørne. Bergs oldefar var for øvrig Olav O. Berg som startet Fjell-Ljom.

Privat

I denne utgaven av Arngeirns hjørne skrives det om fenikkelen, dens historie og hva den kan brukes til.

Arngeir Berg Arngeir Berg Arngeirs hjørne

Publisert 10.11.2023 - 12:42

Denne artikkelen er to år eller eldre. Noen opplysninger kan være utdaterte.

Det ble funnet oppskrifter på fennikel i de gamle egyptiske gravkamrene i papyrusrullene, og den er omtalt av de gammelromerske forfattere. Plinius fortalte den velbrukte fabelen om at når ormen skiftet ham, brukte den fennikelsaft til å skjerpe og verge synet sitt. Det het også at når gamle hoggormer spiste fennikel, ble de unge igjen. Derfor var det tilforlatelig når det ble hevdet at den også virket foryngende på gamle folk.

Fennikel ble brukt i folkemedisinen over hele Europa til å kurere svakt syn. Culpeper mener at hvis man drypper den friske saften inn på øyet, rensker den sløret slik at man ser bedre. Fennikel ble ikke bare brukt til å se det du vil se, men også lysten på å ha sex og til å bevare ungdommen.

I Shakespeares Hamlet er den nærmest en orakelkur, en form for sannhetsserum. Allerede i antikken ble fennikel brukt for å få fart på magen, enten for treg mage eller som slankekur. Grekerne kalte planten for marathon etter krigsskueplassen og ble sett på som noe positivt. Og romerne mente den økte ungdommens mot, styrke og virilitet, og ikke minst beskyttet den mot onde ånder.