Grønn samskaping:

– Samarbeidet har gitt oss en serie nye produkter 

STYRINGA: Anita Galåen har de siste åra hatt styring på utviklinga av flere nye produkter med utspring i Galåvolden gård.

Etter snart tre år er en ny serie produkter fra Galåvolden gård straks på veg ut i butikkene. – Det er når vi jobber sammen at én pluss én kan bli tre, sier Anita Galåen på Galåvolden gård.

Portrett av journalist Ingrid Hemming
Ingrid Hemming Journalist
Publisert

Hun har siden hun begynte i bedriften Galåvolden gård brukt mye tid på produktutvikling, blant annet har hun kommet med frossen vaffelrøre og vaffel på pinne. – Nå er de to første produktene i serien Bevart på veg ut i butikkene, sier Galåen.

Bevart

– Vi kaller det Bevart fordi vi ønsker å bevare restråvarer fra forskjellige produksjoner og vi vil bevare håndverket, påpeker hun.

For å lese denne saken må du være abonnent

Et abonnement gir tilgang til alt innhold og vi har følgende tilbud. Se alle abonnementer her.

Digital 5 uker for 5 kroner

5,-

KJØP

Digital
1 måned

170,-

KJØP

Digital
1 år

1800,-

KJØP

bevart anita galåen bærekraft vaffel næringsliv grønn samskaping galåvolden gård

SISTE DEBATT:

Powered by Labrador CMS